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1767年6月13日Lippischen地區的官方通報的報道說:凡有興趣品嘗Meinberger礦泉水的人可以在本月底,也就是建筑工程全部完工時,前來品嘗健康之水,這是Meinberger療養圣地正式啟動的信號。埃格山脈托伊托堡森林中的深源礦泉水很快就受到了人們的歡迎。同時,人們對此的希望也不僅僅局限于在現場洗個泉水澡、喝口礦泉水了。而真正滿足人們所希望的是從1770年開始有瓶裝礦泉水銷售,從此在礦泉水地區以外的人也可以嘗到礦泉水的滋味。
在礦泉水生產以及在整個食品生產過程中,遵守食品安全規定是必須保證的重中之重。
當然,這所說的都是過去的歷史,“今天,我們要確保每一個想要喝到礦泉水的人都能得到它。”國營Bad Meinberger礦泉水廠的總經理兼銷售領導人Volker Schlingmann銷售說道。這家北萊茵-威斯法倫州的中型企業目前擁有大約100名職工。除了生產礦泉水之外,Bad Meinberger礦泉水廠還生產含礦物質或者等滲飲料和含維生素的飲料,共計大約70種不同種類的飲料產品。這些種類的飲料產品都灌裝在多次使用的玻璃瓶或者PET塑料瓶中。“另外,我們也按照合同完成一些來料灌裝的業務。我們還為柏林的Thomas Henry公司生產苦味檸檬水。”Schlingmann先生說。
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壓縮空氣隨處可見
該公司已經通過了IFS國際食品標準的認證。“我們的生產過程保證了所需的食品安全。在過去幾年里,我們的食品安全達到了相當高的水平。我們在可能的100%中實現了99.7%。”Schlingmann先生說。而在這一領域中,與產品相互接觸的壓縮空氣扮演著非常重要的角色。Bad Meinberger礦泉水廠負責設備維修和勞動安全的Karsten Kichelmann先生指著為PET塑料瓶粘貼標簽的設備說:“在我們的礦泉水生產過程中,壓縮空氣是一種驅動動力能源和氣閥、氣缸的控制用氣體??梢哉f,在礦泉水生產過程中壓縮空氣隨處可見。”這臺貼標機利用壓縮空氣驅動著大約30個氣缸。壓縮空氣的使用情況是長期性、永久性的。“我們的整個生產過程中有許多氣動裝置,例如我們的堆垛機器人。另外,我們的輸送設備也用壓縮空氣來控制定位。” Kichelmann先生解釋說道。
Bad Meinberger礦泉水廠在礦泉水生產過程中使用的是無油、注水冷卻的螺桿式空氣壓縮機
很長時間以來,礦泉水廠一直是用潤滑油潤滑的空氣壓縮機來生產壓縮空氣的??諌簷C站中有一臺大型空壓機和兩臺小型空壓機。為了使空壓機生產出來的壓縮空氣符合當時的質量要求,就必須用亞微米級的和活性炭過濾器徹底清潔壓縮空氣。這就導致了壓縮空氣的壓力損失以及生產壓縮空氣時的能源成本,必須長期(永久性)的更換濾芯。“一旦大型空壓機需要維修,或者壓縮空氣系統出現故障,我們就沒有足夠的壓縮空氣可以使用了。” Kichelmann先生說。另外,現有的空壓機已經達到它們的性能極限了。“而我們的礦泉水生產計劃是在不斷的增長,這將導致新設備的出現。”Kichelmann先生繼續說道。最終,該公司決定一次性的徹底改變壓縮空氣生產的囧境,更換全部系統,而不是一臺臺的更換空壓機。
Bad Meinberger礦泉水廠決定繼續與合作了多年的供應商、合作伙伴Almig空壓機廠合作。Almig公司向礦泉水廠推薦了無油的、注水冷卻的Lento系列螺桿壓縮機。該系列空壓機壓縮空氣的洗滌原理已經在釀造工業領域中得到了驗證,負責螺桿式壓縮機的負責人堅信:吸入空氣中含有的雜質能夠被循環水有效的清洗掉,因此生產出來的壓縮空氣比吸入的新鮮空氣要干凈很多。各個獨立檢驗機構的一系列測試證實了這一結果。Lento系列的空壓機共有15種規格型號,過濾從15~110 kW。Bad Meinberger礦泉水廠購置的是三臺Lento 56型空氣壓縮機,流量為每分鐘9.97m3。
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